Oggi ci siamo ritrovati con i compagni di viaggio per trascorrere la mattinata in un cenote aperto. Seguendo i suggerimenti che ci aveva dato la nostra guida César siamo andati al cenote Azul.
Mattinata tranquilla per trasferirci verso...il nulla! La strada presa oggi è quella più a sud verso il confine con il Guatemala che dista comunque oltre 200km ed è una strada completamente isolata, essendo situata in una zona dichiarata parco nazionale.
Oggi partenza davvero prestissimo: alle 4 di mattina eravamo sul pullman per la tappa successiva. Essendo previste alcune manifestazioni, con blocco delle strade, legate alle celebrazioni per la festa del primo maggio, e dovendo percorrere un tragitto di circa 5 ore (per la maggior parte sono stradine di montagna), la nostra guida ha preferito una partenza “anticipata”.
La prima visita della mattinata è stata al mercato di San Cristobal. È un mercato fatto più per i locali che per i turisti e per questo si trovano molte cose belle a prezzi davvero molto bassi. È stata una visita molto veloce solo per mostrarci la zona, visto che buona parte del pomeriggio era libera e siamo potuti tornare per fare acquisti con tutta calma.
Dopo colazione ci siamo diretti verso Tuxtla Gutiérrez per fare un giro in barca lungo lo splendido canyon del Sumidero. Prima però abbiamo fatto una sosta al Rancho del Lago per visitare la piantagione di cacao e pranzare.
Partiti presto da Mérida, la nostra prima destinazione è stata una hacienda in un villaggio locale. In questa antica tenuta si producevano fibre da una pianta grassa, utile per fare corde o reti.